El pasado viernes 27 de mayo se celebró una nueva edición de la jornada-taller de cocina «Cocinando con ciencia el futuro» que organiza la Unidad de Comunicación Científica e Innovación (UCC+i), el Aula de Infancia y Adolescencia y el Grupo Cuina de la Universitat Politécnica de València, para celebrar el Día Nacional de la Nutrición que tuvo lugar el sábado 28 de mayo.
Como en el edición anterior, uno de los talleres estaba centrado en la educación nutricional de la mano de Nutritrainer, la aplicación interactiva desarrollada en el marco del proyecto Flashdiet por investigadores de los grupos SABIEN y CUINA de la UPV, que incorpora diferentes actividades cuyo objetivo es enseñar la importancia de una buena nutrición entre los más pequeños.
